Notre périple se poursuit vers le
nord, à travers les montagnes et de splendides vues sur les rizières. C’est « la
route des photographes » d’où sont prises toutes les photos des agences,
des catalogues qui vantent la beauté du nord-Vietnam. On va y rajouter les nôtres,
car comment résister ? On découvre les fameuses rizières de Mu Cang Chai ,
vous les connaissez déjà elles sont circulaires, autour d’une colline, au cours
d’une très jolie balade qui nous promène de rizière en rizière au fil de petits
villages h’mong,l’ethnie locale. Ils vivent de pas grand-chose, du riz qu’ils
produisent, et m’ont paru un peu les indiens du Vietnam, mais les femmes sont
parées de couleurs vives et portent toutes le costume traditionnel. Elles nous
sourient,
heureuses, certaines tentent de nous vendre des petits tissages. On
grimpe, encore un peu, et on finit par déboucher sur la fameuse colline, celle
des prospectus. Elle tient toutes ses promesses, le lieu est vraiment superbe,
même si le repiquage du riz qui a commencé partout ailleurs n’a pas encore eu
lieu ici. Nous sommes un peu plus haut, il n’y a plus qu’une récolte de riz
annuelle, contre deux dans les plaines et les vallées basses et même trois dans
le sud du pays. On poursuit notre chemin, jusqu’à rejoindre la route et là, se
dresse la carcasse d’un futur grand hôtel, avec vue sur les rizières. 
La région
poursuit son développement touristique à marche forcée. On rejoint notre « maison »
pas très loin, mais un peu à l’écart, bien au calme. C’est encore une maison thaïe.
Ces maisons sont belles, faciles à aménager, à revisiter pour les touristes,
elles sont donc plébiscitées par les agences qui les financent en partie. Les
gens qui les tiennent sont accueillants, certes, mais ils en ont fait leur
métier, comme chez nous les gites ou chambres d’hôtes. A leur crédit, en plus
de la belle maison, les repas du soir que l’on fait chez eux. Ils sont…. Formidables !
Pantagruéliques ! Délicieux ! J’aurais encore un petit stock d’adjectifs
mais je ne veux pas vous rassasier trop vite, j’en mets de côté ! Comme
pour les repas : Constitués de multiples petits plats, viande grillée,
rôtie, fumée, avec des légumes, légumes sans viande à mélanger soi-même avec ce
que l’on veut, si on veut et, inévitable le riz et la soupe….
La seule façon de ne pas trop manger est de s’en
tenir strictement à l’usage des baguettes ce qui, vu notre dextérité, limite
fortement notre consommation dans un temps donné ! (Je me demande comment
font les asiatiques arthritiques ou arthrosiques ?). Un peu d’alcool de
riz, enfin je dis un peu car nous restons convenables, la bouteille reste
souvent à disposition, du thé vert local, et surtout de l’eau accompagnent ces
repas.
Le jour suivant, après une longue
route qui sinue dans les montagnes toutes vertes où s’alignent les plantations
de thé, redescend vers des …rizières bien sûr, remonte de col en col, la visite
d’une jolie cascade et de son ruisseau argenté, nous atteignons Sapa. Une
petite ville de montagne très, très touristique, vouée au tourisme même qui se niche
dans un creux de montagne,
au pied du plus haut sommet du Vietnam, le Fansipan
(3143 m). On nous loge dans un bel hôtel neuf, un peu à l’écart du centre et du
bruit. La visite est vite faite, un petit lac, deux rues de commerces pour
touristes (souvenirs, matériel de trek, massages et spa…) et des hôtels.
Des
travaux partout, ils sont en train de remodeler la ville ! Pas enthousiasmés
par Sapa, elle va cependant nous servir de base pour aller demain visiter des
villages.
On vous racontera !
Contrairement à ce que je supposais, la région est très bien desservie en
réseau de communication et tous les hôtels, les chambres d’hôtes ont la wifi !
On n’est pas dans un pays de sauvages, non, mais ! Je peux donc alimenter
le blog, au gré de mes envies !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire